Servicio de
Cirugía de la Obesidad y Metabólica
General
La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial que afecta la salud, la calidad de vida y la expectativa de vida. Su impacto va mucho más allá del exceso de peso, favoreciendo el desarrollo de enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión arterial, apnea obstructiva del sueño, enfermedad hepática metabólica (MASLD), dislipemia, enfermedad cardiovascular y múltiples trastornos osteoarticulares.
En el Sanatorio Allende entendemos que cada paciente es único. Por ello desarrollamos un modelo de atención basado en la medicina de precisión, que reúne valoración clínica multidisciplinaria, tecnología de última generación y un tratamiento personalizado para ofrecer la mejor alternativa terapéutica según las características y necesidades de cada persona.
Nuestro Servicio de Cirugía de la Obesidad y Metabólica es uno de los referentes nacionales en el tratamiento quirúrgico de la obesidad y las enfermedades metabólicas. Combinamos experiencia, innovación e investigación para brindar procedimientos con los más altos estándares internacionales de calidad, seguridad y resultados.
La cirugía constituye una herramienta altamente efectiva dentro de un programa integral que incluye evaluación médica especializada, nutrición, actividad física, salud mental y seguimiento a largo plazo. Este enfoque multidisciplinario permite alcanzar una pérdida de peso sostenida, mejorar o lograr la remisión de enfermedades metabólicas y favorecer cambios duraderos en la salud y la calidad de vida.
- El tratamiento exitoso de la obesidad requiere un abordaje integral. Nuestro equipo está conformado por cirujanos especializados, médicos obesólogos, endocrinólogos, diabetólogos, nutricionistas, psicólogos, psiquiatras, cardiólogos, neumonólogos, kinesiólogos y otros especialistas que trabajan de manera coordinada para acompañar al paciente durante todas las etapas del proceso. Cada caso es evaluado en forma individual para diseñar un plan terapéutico personalizado, basado en evidencia científica y orientado a obtener resultados duraderos.
- Nuestra experiencia incluye más de 3.000 cirugías bariátricas y metabólicas realizadas con resultados comparables a los principales centros internacionales. Estos resultados reflejan el compromiso permanente del Sanatorio Allende con la excelencia asistencial, la innovación tecnológica, la formación continua y la mejora permanente de la calidad.
- Nuestro equipo participa activamente en programas de investigación clínica, desarrollo de nuevas técnicas quirúrgicas, formación de especialistas y colaboración con referentes internacionales, contribuyendo al avance de la cirugía bariátrica y metabólica en Argentina y Latinoamérica. La innovación no representa únicamente la incorporación de nuevas tecnologías, sino también el compromiso permanente con la generación de conocimiento y la mejora continua de los resultados para nuestros pacientes.
- Ofrecer un tratamiento personalizado para cada paciente mediante un enfoque de medicina de precisión.
- Lograr una pérdida de peso significativa y sostenible.
- Mejorar o alcanzar la remisión de enfermedades metabólicas asociadas.
- Reducir el riesgo cardiovascular y mejorar la expectativa de vida.
- Optimizar la calidad de vida, la capacidad funcional y el bienestar físico y emocional.
- Garantizar un seguimiento integral y permanente para favorecer resultados duraderos.
Prestaciones
- Tratamiento farmacológico personalizado para la obesidad y el sobrepeso.
- Evaluación integral del riesgo cardiometabólico.
- Manejo de la diabetes tipo 2, síndrome metabólico y enfermedad hepática metabólica (MASLD).
- Programas personalizados de cambio de hábitos y seguimiento a largo plazo.
- Manga gástrica.
- Bypass gástrico en Y de Roux.
- Bypass gástrico de una anastomosis (OAGB/MGB).
- Cirugía bariátrica robótica.
- Cirugía bariátrica revisional (para el tratamiento del fracaso terapéutico, la recuperación de peso o las complicaciones de procedimientos previos).
- Cirugía Bariátrica y Metabólica con Anastomosis Magnéticas.
- Tratamiento quirúrgico de la diabetes tipo 2 y otras enfermedades metabólicas.
- Procedimientos personalizados según el perfil clínico y metabólico de cada paciente.
- Balón gástrico ingerible.
- Valoración interdisciplinaria preoperatoria.
- Diagnóstico y tratamiento de las enfermedades asociadas a la obesidad.
- Optimización nutricional, metabólica y cardiovascular.
- Seguimiento médico, nutricional y psicológico especializado a largo plazo.
- Programas personalizados de actividad física y rehabilitación.
- Prevención de la recuperación de peso y optimización de resultados metabólicos.
Tecnología e Innovación
- Cirugía bariátrica mínimamente invasiva.
- Cirugía robótica para procedimientos primarios y revisionales complejos.
- Cirugía metabólica para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
- Técnicas quirúrgicas de última generación basadas en la mejor evidencia científica.
- Anastomosis magnéticas: primer servicio del país en incorporar esta tecnología para realizar procedimientos metabólicos sin suturas ni grapas permanentes.
- Participación en el desarrollo e implementación de nuevas tecnologías aplicadas a la cirugía metabólica.
La incorporación de plataformas robóticas y procedimientos innovadores permite realizar cirugías con mayor precisión, optimizar la ergonomía del cirujano y facilitar el tratamiento de pacientes con anatomías complejas o cirugías previas, manteniendo los más altos estándares de seguridad.
Equipo Médico

Dr Esquivel, Carlos
Jefe de ServicioCerro / Nueva Córdoba

Dr Chiosso, Ricardo
StaffCerro / Nueva Córdoba

Dr García, Manuel
StaffCerro / Nueva Córdoba

Dr Martinez Lascano, Fernando
StaffCerro

Dra Álvarez, Valeria
StaffCerro

Dra Nazar, Mariela
StaffNueva Córdoba

Dra Valverde, María Eugenia
StaffNueva Córdoba

Lic Castillo, Silvina
StaffCerro

Lic Guerrero, Belén
StaffCerro

Lic Roma, Marianela
StaffCerro / Nueva Córdoba

Lic Simi, Andrea
StaffNueva Córdoba
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